★ズッキ(Zucchi) ヒマワリ油2リットル★イタリア料理にオススメ品オリーブオイルの代わりにもぜひ(HMY)
Item Number 18
北イタリア・ロンバルディア州の南端、クレモナでつくられた食用油。
それがこちらのひまわり油です。
Zucchi(ズッキ)社製です。
こちらのひまわり油には、100g中に平均65mg前後のビタミンEが含まれています。
うれしいことに、コレステロール・ゼロ。
体重が気になる方にも安心してお使いいただけます。
ひまわり油には、種特有の香りはありません。
素材の風味を生かした調理やサラダ・ドレッシングなどにも幅広くお使いいただけます。
オイルの取り扱い上、気になるのが凝固。
このひまわり油はほとんど白濁しませんから、冷蔵庫から出して そのままマリネやドレッシング等にお使いいただけます。
------------------------------------------------ (最近あったご質問) Q:ハイオレックですか?ハイリノールですか? A:製造元に問い合わせたところ「ハイリノール」だそうです。
ただし、商品には「ハイリノール」という記載はございませんので ご了承ください。
------------------------------------------------ 【内容】 Zucchi ズッキ・ひまわりオイル業務用2リットル。
賞味期限はお届けの日から3ヶ月以上あります。
【発送形態】常温便または冷蔵便だけでのお届けとなります。
※冷凍便ではお届けできませんので同梱にはご注意ください。
●ひまわり油の特徴は!?● (1)ひとことで言えば「特徴がないのが特徴」! クセがないので素材の風味を最大限にいかすことができます。
使ってみた感じとしては、オリーブオイルにくらべてサラッとしているので、揚げ物や炒め物などがオリーブオイルを使うよりも軽い仕上がりになります。
(2)「油切れが良い」! 油切れは抜群にいいです。
たとえば揚げ物をするときも油の使用量が少なくてすみますし、油の補充も最低限で済むと思います。
(3)オススメは「ひきたて役」! 個人的には、すべてをオリーブオイルに代替させようとするのではなく、できるところをひまわり油におねがいして、仕上げはエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、というのが一番だと思います。
Item Number 18
Review Count |
レビュー件数 |
1件 |
Review Average |
レビュー平均 |
5.0(5点満点) |
Shop Name |
ショップ |
アグリファーム高知 |
Price |
商品価格 |
2,262円(税込み) |